Ma cuisine facile et pas chère de Laurent Mariotte

Date : 25/03/2011 - Catégorie : Bibliothèque du cuisinier

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Vous aimeriez cuisiner, mais votre kitchenette est à peine plus grande qu'un mouchoir de poche ? Les rares ustensiles au fond de votre placard vous paraissent insuffisants pour concocter un plat digne de ce nom ? Et surtout, vous avez oublié toutes les recettes familiales et n'avez aucune idée de ce que vous pourriez faire à manger ?

Pas de panique, ce livre vous propose 40 recettes séduisantes et inratables (demi-avocats farcis au guacamole, pilons de poulet laqués au cola, pennes au pesto rouge, carpaccio de fruits à la menthe, soupe au chocolat et chamallows…) Facile et pas cher : c'est l'idée défendue ici ! Pour que les étudiants découvrent le plaisir de cuisiner, il a créé des recettes adaptées à leurs besoins et surtout… à leur budget !

(L'Etudiant - 17 mars 2011)

Laurent Mariotte est animateur d'émissions culinaires (TF1, France Info, Cuisine TV).

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