Breakfast du monde de Julie Schwob

Tous les nutritionnistes le disent : le petit-déjeuner est un repas important qui ne doit pas être négligé. Alors, pour changer du bol de chocolat et des traditionnelles tartines beurre-confiture, voici un livre qui propose 40 recettes pour découvrir les petits-déjeuners du monde : de quoi vous donner des idées et ouvrir l'appétit de vos enfants au saut du lit !

Pancakes, Full Irish Breakfast, röstis suisses, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes aux mille trous marocaines... Un voyage culinaire gourmand et varié ! Des recettes à cuisiner à la maison pour voyager dès le petit-dej' !

(Mango Editions - 15 février 2013)

Julie Schwob est à la fois styliste culinaire et auteure de livres de cuisine dont "Apéros du monde" qui s'inscrit dans la même collection. La découverte des traditions culinaires, l'invention de nouvelles recettes, la création de nouvelles alliances de saveurs sont ses passions et sa deuxième vie professionnelle puisqu'elle a acquis un CAP de pâtisserie et un CAP de cuisine après une carrière d'une dizaine d'années en agence de publicité.

Guillaume Czerw est le photographe qui a permis d'illustrer ce livre de recettes.

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