Tarte à la tomate

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 pâte brisée ou feuilletée
• 4 tomates
• Fromage râpé (ou autres : fromage de chèvre, mozzarella…)
• Aromates (thym, origan,…)
• Sel et poivre
• Moutarde
• Huile d’olive

Préparation

Etaler la pâte dans un moule. Badigeonner la pâte avec la moutarde.

Couper les tomates en rondelle et les disposer dans le moule.

Soupoudrer avec les aromates, sel et poivre et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Parsemer de fromage et enfourner.