Vous êtes ici : La cuisine > Recettes de cuisine > Entrées > Soupe aux vermicelles grillés

Soupe aux vermicelles grillés

  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Complexité : Facile

Ingrédients pour 4 personnes

  • 260g de vermicelles
  • 20g de beurre
  • 2 bouillons de poule
  • Crème liquide

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle profonde et versez-y les pâtes. Remuez régulièrement jusqu’à ce que vos vermicelles soient bien dorés.

Ajoutez ensuite un grand bol d’eau, ainsi que les bouillons de poule tout en continuant de mélanger. Versez progressivement un deuxième bol d’eau.

Remuez et laissez ainsi cuire pendant une dizaine de minutes.

Au moment de servir, faites un peu réduire la crème à la poêle, et servez-la tiède avec votre soupe.

 
 

Partager cette page sur les réseaux sociaux

Laissez un commentaire

Prénom ou Pseudo

E-mail

Commentaire

Code de sécurité à copier/coller : NgU5k5

Recevoir une notification par e-mail lorsqu'une réponse est postée

A découvrir !

  • Quiche au surimi Quiche au surimi Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
  • Mousse de thon Mousse de thon Préparation : 5 mn Cuisson : aucune Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
  • Gaspacho Gaspacho Préparation : 30 mn Cuisson : aucune Complexité : facile Ingrédients pour 6...
  • Cake salé aux rillettes Cake salé aux rillettes Préparation : 20mn Cuisson : 45mn Complexité : Facile Ingrédients 3 oeufs 150g de...