Salade grecque

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tomates
• 1 Concombre
• 2 poivrons (un vert et un rouge pour varier les couleurs)
• 2 oignons
• 1 citron
• 1 laitue
• 160g de feta
• 60g d’olives
• 1 branche de menthe
• Huile
• Sel, poivre et origan

Préparation

En premier lieu, occupons nous des légumes.

Effeuillez la salade, et lavez abondamment toutes les feuilles.

Epluchez le concombre, puis coupez-le en dès.

Coupez vos tomates en quartiers, la feta en dès, et les poivrons préalablement épépinés en lanières.

Emincez les oignons

Dans un saladier, mélangez la salade avec les tomates, le concombre, les poivrons et les oignons.

Déposez par-dessus la feta et les olives, puis parsemez de menthe et d’origan.

Pour la sauce, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec le jus de citron. Salez et poivrez selon vos préférences.