Potage de légumes

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Complexité : Facile

Ingrédients

• Beurre
• 1Poireau
• 1Cœur de chou
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 navets
• Sel et poivre

Préparation

Eplucher et couper les légumes.

Faire cuire les oignons dans un premier temps, puis, le reste des légumes à feu doux avec le beurre.

Mélanger.

Ajouter de l’eau et laisser bouillir 20min.

N.B. : On peut rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, la soupe n'en sera que plus onctueuse