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Potage de légumes

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Complexité : Facile

Ingrédients

  • Beurre
  • 1Poireau
  • 1Cœur de chou
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • Sel et poivre

Préparation

Eplucher et couper les légumes.

Faire cuire les oignons dans un premier temps, puis, le reste des légumes à feu doux avec le beurre.

Mélanger.

Ajouter de l’eau et laisser bouillir 20min.

N.B. : On peut rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, la soupe n'en sera que plus onctueuse

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