Cake salé aux rillettes

Date : 14/04/2010 - Catégorie : Entrées

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• Préparation : 20mn
• Cuisson : 45mn
• Complexité : Facile

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150g de farine
• 1sachet de levure
• 13cl de lait
• 100g de fromage râpé (gruyère, parmesan…)
• sel et poivre
• 1 pot d’environ de 200g de rillettes
• persil

Préparation

Faire préchauffer le four.

Mélanger les œufs, la farine et le lait. Ajouter le sel, le poivre et le fromage râpé.

Faire fondre les rillettes avec la graisse, puis égoutter.

Mélanger les rillettes au reste des ingrédients. Ajouter le persil.

Mettre au four

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