Des timbres sur les Saveurs de nos régions à La Poste

Dans la série La France Comme J'aime, La Poste met les saveurs de nos régions à l'honneur. Hier, 14 juin 2010, sont sortis deux carnets de 12 timbres, proposant chacun 3 menus pour les gourmands :

Carnet du Nord :

Menu « Terroir » :

• Timbre « Entrée » : Quenelles (Rhône-Alpes)
• Timbre « Plat » : Escalope Normande (Haute Normandie)
• Timbre « Fromage » : Maroilles (Nord - Pas-de-Calais)
• Timbre « Dessert » : Clafoutis (Limousin)

Menu « Végétarien » :

• Timbre « Entrée » : Gougères (Bourgogne)
• Timbre « Plat » : Tian (Provence-Alpes- Côte d’Azur)
• Timbre « Fromage » : Brocciu (Corse)
• Timbre « Dessert » : Croustade (Languedoc-Roussillon)

Menu « Fête » :

• Timbre « Entrée » : Homard (Bretagne)
• Timbre « Plat » : Brochet au beurre blanc (Pays de la Loire)
• Timbre « Fromage » : Chaource (Champagne-Ardenne)
• Timbre « Dessert » : Paris-Brest (Paris)

Carnet du Sud :

Menu « Terroir » :

• Timbre « Entrée » : Eclade (Poitou-Charentes)
• Timbre « Plat » : Baeckaoffe (Alsace)
• Timbre « Fromage » : Tomme des Pyrénées (Midi -Pyrénées)
• Timbre « Dessert » : Tarte aux Mirabelles (Lorraine)

Menu « Végétarien » :

• Timbre « Entrée » : Potage au cresson (Ile de France)
• Timbre « Plat » : Flamiche (Picardie)
• Timbre « Fromage » : Pont l’Evêque (Basse-Normandie)
• Timbre « Dessert » : Blanc-manger (Antilles)

Menu « Fête » :

• Timbre « Entrée » : Caviar (Aquitaine)
• Timbre « Plat » : Chapon (Franche-Comté)
• Timbre « Fromage » : Fourme d’Ambert(Auvergne)
• Timbre « Dessert » : Tarte Tatin (Centre)

De nombreuses recettes de cuisine et recettes de pâtisserie, donc, à découvrir dans ces carnets !