Faire ses pains, yaourts, fromages sans machine !
Aujourd'hui, le rayon électroménager des magasins regorge de machines à tout faire alors qu'il n'y a pas besoin d'investi dans ces appareils pour réussir à faire soi-même ses pains, ses yaourts ou ses fromages. C'est ce que nous prouve d'ailleurs le livre de Delphine Paslin.
Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine !
La machine à pain, la yaourtière, la sorbetière et autres appareils électriques sont devenus les atouts marketing du "fait maison" et de la facilité alors qu'ils ne sont en rien indispensables : ils coûtent de l'argent, encombrent votre cuisine, tombent en panne selon l'obsolescence qui leur a été programmée, et finissent par polluer lorsqu'on les jette.
Depuis des lustres, on sait faire le pain, la boulange, les laitages, des conserves et des petits plats goûteux sans ces accessoires de cuisine électriques. Alors, relevez vos manches, faites le noeud de votre tablier et découvrez 50 recettes et plein d'astuces fournies dans ce livre de la Collection Facile & bio "Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine !", afin de vous faire retrouver le plaisir de cuisiner de façon authentique pains, pâtes, viandes, poissons, produits laitiers, condiments, sorbets... Et là, vous pourrez vous vanter d'avoir des produits 100 % faits maison !
Delphine Paslin est une cuisinière qui aime le fait-maison, issu d’une cuisine simple, naturelle et délicieuse. Ses talents complémentaires de photographe culinaire et de blogueuse, l'ont conduite à animer le blog Le plaisir des mets, et à écrire des livres de cuisine comme Mes bons desserts aux sucres naturels et Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...
(Editions Terre Vivante - sorti en librairie le 13 avril 2015 – 12 €)
Partager cette page sur les réseaux sociaux
1 commentaire
In livre qui semble intéressant. En effet, pour ma part, je réalise mon pain sans machine à pain, juste avec mon robot, mais pour le reste je ne savais pas ;)
Laissez un commentaire
Autres actualités à découvrir
Meilleur ouvrier de France : 10 cuisiniers deviennent "MOF"Pour sa 24ème édition, le concours du Meilleur ouvrier de France a récompensé 10 cuisiniers sur 36 finalistes, jeudi 5 mai 2011. Cette distinction...
Romain Tischenko, gagnant de l'émission Top Chef de M6A 24 ans, Romain Tischenko a remporté lundi 5 avril 2010, la finale de l’émission Top chef, diffusée sur M6.Second de cuisine du chef étoilé William...
Les traditions culinaires restent fortes en FranceC'est Serge Hercberg, spécialiste d'épidémiologie de la nutrition à l'Inserm, coordonnateur de Nutrinet*, vaste étude publique menée depuis un an sur...
Carole fait sa cuisine...à votre sauce !Carole fait sa cuisine...à votre sauce !... De la cuisine maison pour tous vos événements : catering de festivals, de concerts, de résidences d'artistes ou...
Le "repas gastronomique des Français" au Patrimoine de l'HumanitéLe "repas gastronomique des Français" fait désormais partie du patrimoine de l'Humanité, selon les décisions prises hier par des experts de l'Unesco...