Faire ses pains, yaourts, fromages sans machine !
Aujourd'hui, le rayon électroménager des magasins regorge de machines à tout faire alors qu'il n'y a pas besoin d'investi dans ces appareils pour réussir à faire soi-même ses pains, ses yaourts ou ses fromages. C'est ce que nous prouve d'ailleurs le livre de Delphine Paslin.
Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine !
La machine à pain, la yaourtière, la sorbetière et autres appareils électriques sont devenus les atouts marketing du "fait maison" et de la facilité alors qu'ils ne sont en rien indispensables : ils coûtent de l'argent, encombrent votre cuisine, tombent en panne selon l'obsolescence qui leur a été programmée, et finissent par polluer lorsqu'on les jette.
Depuis des lustres, on sait faire le pain, la boulange, les laitages, des conserves et des petits plats goûteux sans ces accessoires de cuisine électriques. Alors, relevez vos manches, faites le noeud de votre tablier et découvrez 50 recettes et plein d'astuces fournies dans ce livre de la Collection Facile & bio "Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine !", afin de vous faire retrouver le plaisir de cuisiner de façon authentique pains, pâtes, viandes, poissons, produits laitiers, condiments, sorbets... Et là, vous pourrez vous vanter d'avoir des produits 100 % faits maison !
Delphine Paslin est une cuisinière qui aime le fait-maison, issu d’une cuisine simple, naturelle et délicieuse. Ses talents complémentaires de photographe culinaire et de blogueuse, l'ont conduite à animer le blog Le plaisir des mets, et à écrire des livres de cuisine comme Mes bons desserts aux sucres naturels et Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...
(Editions Terre Vivante - sorti en librairie le 13 avril 2015 – 12 €)
1 commentaire

In livre qui semble intéressant. En effet, pour ma part, je réalise mon pain sans machine à pain, juste avec mon robot, mais pour le reste je ne savais pas ;)
Laissez un commentaire
Autres actualités à découvrir
-
Vital Food, nouveau magazine de cuisine saine et facile Vital Food est le dernier né des magazines de cuisine puisque le numéro 1 "Hiver" est... Écrit par Nathalie le 21/11/2014 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire
-
Tous au restaurant, du 7 au 13 juin 2010 "Tous au Restaurant" est une grande fête annuelle des restaurants... Initiative... Écrit par Nathalie le 07/06/2010 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire
-
La viande rouge cancérogène ? L'Organisation mondiale de la santé (OMS), via le Centre international de recherche sur... Écrit par Nathalie le 28/10/2015 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire
-
Le restaurant danois "Noma", désigné meilleur restaurant du monde La revue gastronomique britannique Restaurant Magazine a décerné le titre de meilleur... Écrit par Nathalie le 28/04/2010 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire
-
Des timbres sur les Saveurs de nos régions à La Poste Dans la série La France Comme J'aime, La Poste met les saveurs de nos régions à... Écrit par Nathalie le 15/06/2010 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire
-
Meilleur ouvrier de France : 10 cuisiniers deviennent "MOF" Pour sa 24ème édition, le concours du Meilleur ouvrier de France a récompensé 10... Écrit par Nathalie le 06/05/2011 dans Autour de la cuisine - 0 commentaire