Gratin de potiron

• Préparation : 30mn
• Cuisson : 30mn
• Complexité : Facile

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 potiron
• Crème liquide
• 2 oeufs
• Fromage râpé (gruyère, parmesan, …)
• Beurre
• Sel et poivre

Préparation

Eplucher et couper le potiron.

Faire cuire le potiron avec sel et poivre dans une casserole.

Une fois cuit, écraser le potiron avec une fourchette et mélanger avec les œufs.

Ajouter un peu de crème liquide. Mélanger.

Faire gratiner au four avec le fromage râpé.