Achard de légumes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 5 mn
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 carottes
- 1 chou blanc
- 2 christophines
- 200g d’haricots verts
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 gros piment
- Safran
- Vinaigre
- Huile
- Sel
Préparation
Eplucher les carottes et les christophines. Les couper en fins bâtonnets. Couper le gros piment en longueur. Equeuter les haricots verts. Hacher le chou. Tous les légumes doivent être coupés en lanières.
Piler l’ail. Faire dorer l’oignon coupé et l’ail, puis, ajouter les légumes. Remuer. Ajouter le safran.
Laisser refroidir et ajouter le vinaigre.
Laissez un commentaire
A découvrir !
-
Crique Ardéchoise Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4 à 6...
-
Salade de pâtes au pistou Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
-
Pommes d'or en gratin Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
-
Petites courgettes farcies aux pignons Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
-
Bananes aux oignons Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6 personnes6...
-
Beignets de courgette Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
Recherche
Guide du cuisinier
Sondage
Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ?
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !