Vous êtes ici : La cuisine > Recettes de cuisine > Légumes > Achard de légumes

Achard de légumes

  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Complexité : Facile

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 carottes
  • 1 chou blanc
  • 2 christophines
  • 200g d’haricots verts
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 gros piment
  • Safran
  • Vinaigre
  • Huile
  • Sel

Préparation

Eplucher les carottes et les christophines. Les couper en fins bâtonnets. Couper le gros piment en longueur. Equeuter les haricots verts. Hacher le chou. Tous les légumes doivent être coupés en lanières.

Piler l’ail. Faire dorer l’oignon coupé et l’ail, puis, ajouter les légumes. Remuer. Ajouter le safran.

Laisser refroidir et ajouter le vinaigre.

Imprimer cette fiche   Flux RSS

Partager cette page sur les réseaux sociaux

Laissez un commentaire

Prénom ou Pseudo

E-mail

Commentaire

Code de sécurité à copier/coller : P5gq5a

Recevoir une notification par e-mail lorsqu'une réponse est postée

A découvrir !

  • Bananes aux oignons Bananes aux oignons Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6 personnes6...
  • Pommes d'or en gratin Pommes d'or en gratin Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...