Salade orientale aux pois chiche
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 0 mn
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 6 personnes
- pois chiches : une grande boite ou 200 g secs
- 3 belles tomates ou l'équivalent en tomates cerise
- 1/2 poivron vert ou jaune
- 1 gousse d'ail
- quelques tiges de menthe
- quelques tiges de coriandre
- une douzaine d'olives noires
- 1/2 jus de citron
- 1/2 verre d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Mélanger les ingrédients dans un saladier : pois chiches rincés et bien égouttés, jus de citron, poivron émincé, huile d'olive, ail pressé, menthe et coriandre ciselés, olives, tomates coupées en petits morceaux, sel et poivre.
Mettre au réfrigérateur pour que la salade soit fraiche lorsque vous la servirez.
Idéal pour accompagner des viandes grillées au barbecue !
Laissez un commentaire
A découvrir !
-
Terrine de légumes macédoine Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour...
-
Salade marinière et ses légumes de terre Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Complexité : Moyen Ingrédients pour 4...
-
Gaspacho Préparation : 30 mn Cuisson : aucune Complexité : facile Ingrédients pour 6...
-
Salade de chou-rave fruitée, la fraicheur sucrée-salée Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 3...
-
Tarte à la tomate Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
-
Tarte Tatin à la tomate et aux fines herbes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
Recherche
Guide du cuisinier
Sondage
Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ?
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !