On va déguster : émission radio de cuisine par François-Régis Gaudry

Date : 18/11/2012 - Catégorie : Autour de la cuisine

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Chaque dimanche à 11h, vous retrouverez François-Régis GAUDRY pour son émission "On va déguster" sur France Inter.

Une émission hebdomadaire qui sort les crocs et laboure tous les champs de l’alimentation, de l’industrie agroalimentaire à la gastronomie, de l’artisanat de bouche à l’oenologie.

Des chefs et des artisans de bouche, du gastro et du bistrot, des produits du terroir des innovations alimentaires, des livres et des films… Une bonne louche d’actualité, quelques cuillerées de plaisir, un zeste d’humeur et une pointe de polémique… Faire savoir et faire saliver.

Moderne, pertinent et impertinent, évitant le prisme étroit du terroir à la sauce réac et des snobismes parisiens.

Les ingrédients de "On va déguster" : un animateur ; une chroniqueuse polyvalente, Elvira Masson ; un chroniqueur vins, Dominique Hutin ; chaque semaine des chefs, des pâtissiers, des artisans de bouche, des producteurs autour d’un thème gourmand...

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