Salade d'oranges aux radis

Date : 12/05/2010 - Catégorie : Entrées

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Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Dans un premier temps, épluchez les oranges en veillant à retirer toute la peau blanche.

Avec un petit couteau, coupez la peau fine et dégagez la pulpe du fruit.

Epluchez et râpez vos radis.

A part, mélangez ensemble le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que tout le sel et le poivre se soient dissous.

Ajoutez les oranges et les radis, et mélangez le tout.

Ce plat fera une entrée parfaite pour rafraichir vos convives par temps d'été.

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