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Comment bien choisir un plateau repas ?

Que ce soit pour un déjeuner d’entreprise ou pour une opération de relations publiques, le repas est l’élément principal d’une réception. Et ces derniers temps, la tendance est aux plateaux-repas. Si vous voulez vous essayer à cette nouvelle mode de restauration, il ne reste plus qu’à trouver l’adresse chez qui passer commande.

Facilitez-vous la vie avec les plateaux repas

Le dixième anniversaire de votre entreprise se fêtera dans quelques mois et pour marquer l’évènement, vous avez décidé de convier vos proches collaborateurs autour d’un déjeuner convivial. Vous vous posez alors des questions à savoir si vous allez faire appel à un traiteur, ou si vous allez tout simplement commander des plats tous prêts chez le restaurateur de votre quartier.

Ainsi, pour le traiteur, afin de s’assurer que les menus préparés correspondent à vos attentes, l’idéal serait qu’on vous recommande un bon prestataire. Et si vous optez pour la deuxième solution, vous allez devoir vous déplacer sur les lieux pour choisir et déguster les plats, sans parler des problèmes de livraison à gérer dans le cas où l’établissement n’assure pas ce service. Autrement, si aucune de ces solutions ne vous convient, vous pouvez toujours essayer les plateaux-repas.

Voici une prestation de service que l’on rencontre de plus en plus sur internet et qui suscite l’engouement grâce à ses nombreux avantages. Il y a d’abord son côté très pratique, puisque sans quitter le confort de votre bureau, vous pouvez composer en ligne votre menu. Gastronomique ou diététique, comptez également sur la grande diversité des plateaux repas proposés par ces chefs. Par ailleurs, nombreux de ces traiteurs assurent à une livraison des repas sur les lieux de la réception et le tout à des prix plus qu’abordables.

Comment bien choisir son traiteur d’entreprise ?

On ne cesse de vous vanter les mérites des plateaux repas, de par le très bon rapport qualité/prix et vous êtes plus que jamais décidé à passer par l’intermédiaire de ce professionnel pour votre soirée d’entreprise ?

Plateau repas

Seulement, étant donné que c’est une grande première pour vous, vous ne savez pas vers quel prestataire vous tourner. Qui plus est, les traiteurs d’entreprise en ligne sont très nombreux, compliquant encore plus leur sélection. Quels sont alors les critères à prendre en compte lors du choix de ces prestataires ?

Pour vous éviter d’avoir à gérer une mauvaise prestation gastronomique, la première chose à faire est de vous renseigner sur le savoir-faire du traiteur. Vous pouvez le faire auprès de votre entourage, ou encore sur les forums. En effet, rien ne vaut un professionnel qui a plus d’une dizaine d’années d’expérience à son compteur, comme c’est le cas de Paris Traiteur par exemple, car n’oubliez pas que le repas que vous servez à vos invités véhicule l’image de votre entreprise.

Ensuite, il faudra également tenir compte des types de plateaux-repas qui sont proposés par ces prestataires. Ainsi, ceux qui veulent miser sur la tradition opteront pour les menus classiques. La certitude est qu’il n’y aura pas de surprise dans les goûts ni les saveurs. Par contre, ceux qui veulent se démarquer en recherchant l’originalité se tourneront vers les traiteurs créatifs. L’idéal, bien sûr, est d’adapter les repas en fonction du thème général de la soirée. Enfin, privilégiez les prestataires qui travaillent sur des produits frais, au lieu des surgelés. Votre diner d’entreprise n’en sera que plus apprécié.

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