Gaufres salées au comté

Date : 18/07/2012 - Catégorie : Entrées

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Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Faire revenir quelques minutes les légumes émincés finement dans l'huile d'olive.

Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, lait, crème fraiche, comté, piment d'espelette, sel et poivre. Ajouter les légumes et mélanger.

Faire cuire les gaufres dans un gaufrier et servir chaud accompagné d'une salade verte.

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