Gratin de christophines (chayottes)
- Préparation : 1h00
- Cuisson : 30 mn
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 christophines
- 150g de lardons (ou jambon)
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sauce béchamel
- Sel et poivre
Préparation
Faire cuire les christophines dans de l’eau bouillante environ 30 minutes, puis, les éplucher, les dénoyauter et les couper en dés.
Couper l’oignon, les gousses d’ail et faire revenir avec les lardons.
Mélanger la préparation avec la sauce béchamel et les christophines.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner à 200°C.
Et pour savoir comment cultiver la christophine au jardin potager, vous pouvez vous rendre ici !
Laissez un commentaire
A découvrir !
- Gratin de potiron Préparation : 30mn Cuisson : 30mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
- Gratin de rutabaga au chorizo Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Complexité : Moyen Ingrédients 1 gros rutabaga...
- Tian de légumes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 30 Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
- Crique Ardéchoise Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4 à 6...
- Achard de légumes Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
- Crumble aux légumes d'automne Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
Recherche
Guide du cuisinier
Sondage
Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ?
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !