Gratin de poires tendres bleues
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 20 mn
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 poires
- 130g de fourme d’Ambert
- 1 œuf
- 2 tranches de jambon
- Crème fraîche
- 110ml de vin blanc
- 4 tranches de pain de mie
Préparation
Commencez par faire tremper le pain de mie dans le vin blanc de manière à ce qu’il soit bien imbibé.
Découpez ensuite le jambon en petits morceaux, les poires et le fromage en dés, que vous mélangerez à la crème fraîche.
Battez l’œuf avec un fouet électrique, et ajoutez-le au mélange.
Dans un grand plat à gratin, tapissez le fond avec les tranches imprégnées de vin blanc. Nappez ensuite avec le mélange à base de crème fraîche. Vous pouvez bien entendu saler et poivrer à votre convenance.
Mettez le tout au four thermostat 6, 180°C, pendant 20 minutes.
Laissez un commentaire
A découvrir !
- Salade d’épinards aux fraises et au chèvre Préparation : 10 mn Cuisson : aucune Complexité : facile Ingrédients pour 3...
- Salade d'oranges aux radis Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
- Tarte à la tomate Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
- Cake au saumon et aux asperges Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Complexité : Facile Ingrédients pour un cake 3...
- Cake salé aux rillettes Préparation : 20mn Cuisson : 45mn Complexité : Facile Ingrédients 3 oeufs 150g de...
- Potage de légumes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile...
Recherche
Guide du cuisinier
Sondage
Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ?
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !