Tomates farcies non grasses
Préparation : 45 mn- Cuisson : 45 mn
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 12 grosses tomates bien mûres
- 500 g de chair à farcir porc/veau
- 1 gros oignon
- 1 ou 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- un verre de riz
- sel, poivre
Préparation
Découper le chapeau des tomates et vider un peu l'intérieur. Verser le verre de riz dans le fond du plat à four. Y disposer les tomates ainsi préparées. Verser un peu de jus des tomates sur riz.
Hacher le persil, l'ail et l'oignon et les morceaux de tomates récupérés après les avoir évidées. Mélanger avec la chair à farcir. Ajouter sel et poivre.
Remplir les tomates avec la farce puis replacer le chapeau de la tomate sur la farce.
Enfourner pendant 45 mn dans un four préalablement chauffé à 180 °C.
Laissez un commentaire
A découvrir !
-
Poulet coco Préparation : 15 mn Cuisson : 1h00 Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
-
Papillote de filet mignon au roquefort Préparation : 1 h Cuisson : 45 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
-
Rognons de boeuf au vin rouge Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
-
Lapin à la Tournaisienne (à la bière) Préparation : 30 mn Cuisson : 3 à 4h00 Complexité : Facile Ingrédients pour 4 à 6...
-
Escalopes de veau à la cauchoise Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 4...
-
Potée limousine Préparation : 45 mn Cuisson : 2h00 Complexité : Facile Ingrédients pour 6...
Recherche
Guide du cuisinier
Sondage
Quel(le) cuisinier(ère) êtes-vous ?
Nos autres sites de cuisine
Nous suivre sur les réseaux !