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Poulet coco
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 1h00
- Complexité : Facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 1poulet
- 1 boite de lait de coco
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousse d'ail
- Safran
- Huile
- Sel et poivre
Préparation
Couper le poulet, tomates, oignon et piler l’ail.
Faire dorer le poulet dans l’huile avec l’oignon coupé.
Saler et poivrer.
Ajouter l’ail, tomate et safran. Laisser réduire, puis verser le lait de coco.
Laisser mijoter.
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