Salade orientale aux pois chiche

Date : 20/07/2010 - Catégorie : Entrées

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Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Mélanger les ingrédients dans un saladier : pois chiches rincés et bien égouttés, jus de citron, poivron émincé, huile d'olive, ail pressé, menthe et coriandre ciselés, olives, tomates coupées en petits morceaux, sel et poivre.

Mettre au réfrigérateur pour que la salade soit fraiche lorsque vous la servirez.

Idéal pour accompagner des viandes grillées au barbecue !

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