Canard à l’olive

Date : 12/04/2010 - Catégorie : Viandes

Cette page provient du site Cuisiniers.pro
Vous pouvez la visualiser à cette adresse : https://www.cuisiniers.pro/dossier-8-canard-olive.html

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Couper le canard en gros morceaux.

Couper l’oignon et les tomates. Piler les gousses d’ail.

Faire dorer le canard dans l’huile.

Ajouter oignon, ail et tomates.

Faire réduire la sauce.

Ajouter les aromates et les olives.

Mouiller avec le vin.

Laisser mijoter 1h30 à feu doux.

Imprimer la fiche - Fermer la fenêtre