Gratin de christophines (chayottes)

Date : 16/04/2010 - Catégorie : Légumes

Cette page provient du site Cuisiniers.pro
Vous pouvez la visualiser à cette adresse : https://www.cuisiniers.pro/dossier-16-gratin-christophines-chayottes.html

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Faire cuire les christophines dans de l’eau bouillante environ 30 minutes, puis, les éplucher, les dénoyauter et les couper en dés.

Couper l’oignon, les gousses d’ail et faire revenir avec les lardons.

Mélanger la préparation avec la sauce béchamel et les christophines.

Saler et poivrer.

Saupoudrer de fromage râpé et enfourner à 200°C.

Et pour savoir comment cultiver la christophine au jardin potager, vous pouvez vous rendre ici !

Imprimer la fiche - Fermer la fenêtre