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Idées de recettes de barbecue, pour changer ! Dès que le soleil pointe ses premiers rayons, les inconditionnels du barbecue sortent... Dans Nutrition et cuisine
Cuisiner les oeufs, tout un programme ! Ah les oeufs, un bon sujet de controverse : chacun a son idée sur leurs bienfaits et... Dans Nutrition et cuisine

Conserver les fruits et légumes pour l'hiver Le principe du jardinage est de faire pousser des fruits et légumes qui serviront à se... Dans Techniques culinaires
Big Apple, le vrai goût de New-York de Monica Trapaga Ce livre est comme un carnet de voyage à la découverte de la gastronomie de la grosse... Dans Bibliothèque du cuisinier

Focus sur le crabe royal d'Antarctique Lors des repas familiaux des fêtes de fin d’année, on a souvent tendance à... Dans Nutrition et cuisine
Comment bien choisir un plateau repas ? Que ce soit pour un déjeuner d’entreprise ou pour une opération de relations... Dans Nutrition et cuisine

La cuisine libanaise de Salma Hage L’univers culinaire du Liban est un savant mélange de plats paysans traditionnels... Dans Bibliothèque du cuisinier
Potimarrons, courges et potirons de Valérie Cupillard On connait bien la cuisine de Valérie Cupillard, spécialiste du bio, pour son... Dans Bibliothèque du cuisinier

Breakfast du monde de Julie Schwob Tous les nutritionnistes le disent : le petit-déjeuner est un repas important qui ne... Dans Bibliothèque du cuisinier
Farce à l'italienne pour volailles Préparation : 15 mn Cuisson : avec la volaille Complexité : Débutant Ingrédients... Dans Viandes

Je cuisine tous les riz ! de Amandine Geers et Olivier Degorce Ingrédient universel, le riz est un habitué de nos cuisines. Digeste car sans gluten,... Dans Bibliothèque du cuisinier
Apéritifs dînatoires Vous aimez recevoir et vous cherchez des idées pour varier vos apéritifs dînatoires ?... Dans Bibliothèque du cuisinier

Recettes de grands-mères et leur assortiment d'astuces Leur cuisine a le parfum des jours heureux, celui d'une tablée familiale s'égayant au... Dans Bibliothèque du cuisinier
Mine frit mauricien ou nouilles sautées Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 6... Dans Légumes

Barbecue de poulet à la Mauricienne Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 5... Dans Viandes
Tarte salée Iceberg Préparation : 50 mn Cuisson : 20 mn Complexité : Initiés Ingrédients pour 6... Dans Entrées

Gaufres salées au comté Préparation : 20 mn Cuisson : 6 mn par gaufre Complexité : Facile Ingrédients pour... Dans Entrées
Lentilles au chorizo et piment d'Espelette Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Complexité : Facile Ingrédients pour 5... Dans Légumes

Mijoté de boeuf au miel et fenouil Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h Complexité : Facile Ingrédients pour 4... Dans Viandes
Repas de famille de Ferran Adrià Ferran Adrià, le chef le plus influent au monde qui vient de fermer les portes... Dans Bibliothèque du cuisinier

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